FOOD

Pasta Fácil de Calabaza

Pasta hecha con masa de empanadas y una salsa 4 quesos para sacarte del apuro

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Pasta Fácil de Calabaza

Pasta hecha con masa de empanadas y una salsa 4 quesos para sacarte del apuro

Ingredientes

  • 12 tapas de empanadas
  • 1 calabaza anco
  • Azúcar rubia
  • Ajo
  • Tomillo
  • Queso mozarella
  • Nueces
  • 300 ml. de crema de leche
  • Queso gruyere rallado
  • Queso parmesano rallado
  • Queso azul
  • Queso provolone
  • Perejil para decorar

Pasos

  1. Cortar una calabaza a la mitad. Colocarla en una fuente para horno con aceite de oliva ajo las hierbas y el azúcar. Tapar con aluminio y cocinar 30 minutos hasta que esté tierno
  2. Armar los falsos capeletis.
  3. Hervir en abundante agua con sal. En una sartén colocar crema de leche , sal pimienta y nuez moscada.
  4. Colocar todos los quesos rallados de a uno. Una vez lista la salsa, agregar los capeletis a la salsa y terminar con ciboulette.