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Pasta Fácil de Calabaza
Pasta hecha con masa de empanadas y una salsa 4 quesos para sacarte del apuro
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Pasta Fácil de Calabaza
Pasta hecha con masa de empanadas y una salsa 4 quesos para sacarte del apuro
Supplies
- 12 tapas de empanadas
- 1 calabaza anco
- Azúcar rubia
- Ajo
- Tomillo
- Queso mozarella
- Nueces
- 300 ml. de crema de leche
- Queso gruyere rallado
- Queso parmesano rallado
- Queso azul
- Queso provolone
- Perejil para decorar
Pasos
- Cortar una calabaza a la mitad. Colocarla en una fuente para horno con aceite de oliva ajo las hierbas y el azúcar. Tapar con aluminio y cocinar 30 minutos hasta que esté tierno
- Armar los falsos capeletis.
- Hervir en abundante agua con sal. En una sartén colocar crema de leche , sal pimienta y nuez moscada.
- Colocar todos los quesos rallados de a uno. Una vez lista la salsa, agregar los capeletis a la salsa y terminar con ciboulette.