Ingredientes

  • 250 gr. de fideos penne cocidos
  • 2 cdas. de ajo picado
  • 250 gr. de pechuga pollo en cubos
  • 1/4 taza de caldo pollo
  • 250 gr. de espárragos
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • 1 taza de tomates cherry
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite oliva

Pasos

  1. En una sartén grande cocinar el pollo con el ajo picado. Retirar el pollo.
  2. En la misma sartén agregar el caldo, los espárragos y condimentar con sal y pimienta. Cocinar 5 minutos a fuego medio.
  3. Agregar el pollo cocido, los fideos, el queso parmesano y los tomates. Cocinar unos minutos hasta que se integre todo y se derrita el queso.