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Prepara una taza de café y a disfrutar de este precioso pastel.

Pastel cebra
Preparación:

prep time1Min

Cocción:

cooking time1Min

Porciones:

serving time1

Ingredientes

  • 200g de galletas de chocolate

  • 100 g de mantequilla derretida

  • 2 tazas de crema de leche fresca calentada

  • 250 gr. de chocolate blanco picado (125g)

  • 250 gr. de chocolate semi amargo picado (125 g)

  • 800g de cuajada

  • 5 huevos

  • 1 taza de azucar

Instrucciones

  1. En una licuadora, tritura las galletas y agrega la mantequilla derretida.

  2. Forra el fondo de una manera y llévalo al frigorífico.

  3. Coloque la mitad de la crema de leche sobre el chocolate blanco y la otra mitad sobre el chocolate negro. Mezclar bien y reservar.

  4. Batir la cuajada con los huevos y el azúcar.

  5. Agrega la mitad con la mezcla de chocolate blanco y bate bien, y la otra mitad con la mezcla de chocolate negro y bate bien.

  6. Coloca una porción de la masa blanca en el centro y encima una porción de la masa de chocolate amargo.

  7. Repite el proceso varias veces hasta que la pasta esté terminada.

  8. Hornee a 180 grados en un baño de agua durante 50 minutos.

  9. Servir frío.

Pastel cebra
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