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Pastel de Brownie y Nueces
Si creían que habían visto cosas bellas antes en este mundo... ❤️🤯
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Pastel de Brownie y Nueces
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Supplies
Brownie
- 1 caja de mezcla de brownie
- Mantequilla, para engrasar
Relleno
- 3 tazas de nueces
- 1 taza de azúcar rubia
- 2 cucharadas de maicena
- 1 pizca de sal
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de agua
- 2 yemas de huevo
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Pasos
Brownie
- Precalienta el horno a 180 grados.
- Mezcle el brownie de acuerdo con las instrucciones de la caja.
- Engrase un molde para pastel de 23 cm con mantequilla y vierta la mezcla de brownie.
- Coloque en el horno durante 20 a 25 minutos hasta que esté cocido, luego retírelo y colóquelo en una rejilla.
- Dejar enfriar durante 10 minutos.
- Con el dorso de una cuchara o los dedos untados con mantequilla, presione el brownie por el costado del molde para pastel, creando una base para pastel.
- Vuelva a colocar en el horno durante 7 minutos, luego retire y deje enfriar por completo.
Relleno
- En una bandeja para hornear, coloque las nueces y hornee en el horno durante aproximadamente 8 a 10 minutos, luego retire y deje enfriar.
- Pique 2 ¼ tazas de nueces en trozos grandes y deje las otras ¾ taza de nueces enteras.
- En una cacerola mediana, mezcle el azúcar rubia, el almidón de maíz y la sal.
- En un tazón, bata las yemas de huevo, la leche y el agua, luego agregue a la cacerola con el azúcar y bata para combinar.
- Cocine a fuego lento la mezcla a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que espese.
- Hervir durante 1 minuto, sin dejar de remover constantemente.
- Retire del fuego y luego agregue la mantequilla, la vainilla y las nueces picadas.
- Vierta la mezcla en la corteza de brownie.
- Coloca las nueces enteras restantes sobre la mezcla en círculos concéntricos.
- Deje enfriar antes de cortar. Servir y disfrutar.