food
Pastel de Choclo y Carne Delicioso
¿Cómo sacar las Pasteles cremosos de tu vida?
food
Pastel de Choclo y Carne Delicioso
¿Cómo sacar las Pasteles cremosos de tu vida?
Supplies
- 1 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de morrón picado
- 1 taza de tomate triturado
- 500 gr. de puré zapallo
- 200 gr. de choclo en grano
- 200 gr. de choclo cremoso
- 2 yemas
- 600 gr. de carne picada
- 50 gr. de aceitunas verdes
- 50 gr. de pasas uva
- 2 huevos duros picados
- 100 gr. de queso en hebras
- 1 cdta. de comino
- 1 cdta. de pimentón
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- Aceite oliva c/n
Pasos
- Rehogar la cebolla con el morrón, el tomate, el comino y el pimentón.
- Agregar la carne y cocinar. Una vez cocida, fuera del fuego agregar las aceitunas, las pasas y el huevo duro picado.
- En un bowl mezclar el puré de zapallo, el choclo en granos, el choclo cremoso y las yemas.
- En una placa para horno colocar el relleno de carne y por arriba la mezcla de choclo. Esparcir el queso por arriba.
- Cocinar en horno a 200° 30 minutos.