15 tazas de mini galletas con chispas de chocolate, divididas
2 tazas de crema espesa
450 gr de queso crema, ablandado
3/4 taza de azúcar
1 taza de chispas de chocolate, divididas
Leche, para mojar
Pasos
En un tazón o jarra grande, combine 2 tazas de crema espesa con 3 tazas de galletas con chispas de chocolate. Remojar durante la noche, colar y reservar la crema.
Con una batidora manual, bata la crema de galletas hasta que se formen picos rígidos.
En un tazón grande, combine el queso crema y el azúcar hasta que quede suave. Doble la crema batida para galletas y las chispas de chocolate.
Forre un tazón de vidrio para mezclar de 10 onzas con una envoltura de plástico. Cree una capa de masa para galletas sumergiendo las galletas en leche y luego cubra el tazón. Agregue una capa delgada de mezcla de crema de galletas. Agrega otra capa de cookies. Agregue aproximadamente 1/2 taza de crema de galletas, espolvoree con chispas de chocolate y agregue más galletas. Repita 4 veces, terminando con una capa de crema y una capa de galletas. Enfríe por al menos 4 horas.
Para servir, invierta el tazón sobre una tabla de cortar, retire el tazón y retire suavemente el plástico. Cortar y servir.
