Supplies
- 1 1/2 tazas de jugo de maracuyá
- 1 1/2 tazas de crema de leche
- 1 lata de leche condensada
- 1/2 kg. de bizcochuelo de chocolate en rodajas (o budín)
- 315 gr. de chocolate para ganache
Pasos
- En una licuadora combinar la leche condensada, la crema de leche y el jugo de maracuyá.
- En un bowl forrado con papel film colocar finas rebanadas de bizcochuelo de chocolate, presionando firmemente a los lados.
- Verter la mezcla de maracuyá. Enviar a la heladera durante al menos 4 horas hasta que esté firme.
- Derretir el chocolate para ganache a baño maría.
- Desmoldar la torta y cubrirla con chocolate derretido. Esperar hasta que se endurezca y servir.