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Pastel de Papa y Tocino
Un budín salado, ¡para compartir entre todos!
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Pastel de Papa y Tocino
Un budín salado, ¡para compartir entre todos!
Supplies
- 20 fetas de tocino
- 6 fetas jamón cocido
- 6 fetas queso maquina
- 2 papas (cortadas en laminas bien finas
- 2 huevos batidos
- 1 taza de crema de leche
- Sal, pimienta
Pasos
- Forrar un molde de budín con las fetas de bacon dejando un par de centímetros hacia afuera para que logremos cerrarlo al finalizar de rellenarlo
- Batir los huevos con la crema de leche, condimentar y reservar.
- Comenzar a cubrir con fetas de jamón y fetas de queso, luego, rodajas de papa.
- Repetir este procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes. Y colocar por encima la mezcla de crema de leche y huevo. Cerrar bien con las fetas de bacon que dejamos sobresalir.
- Llevar a horno precalentado a 180° por unos 30/40 minutos hasta que el bacon resulte dorado. Dejar entibiar antes de desmoldar.