Supplies
- 350g de espinaca cocida picada
- 200g de ricota fresca cortada
- 2 huevos
- 100 g de queso parmesano rallado
- sal
- pimienta
- Nuez moscada
- 2 cucharadas de pan rallado
- 1 paquete de masa de tarta
Pasos
- Mezclar espinaca, queso ricota, 1 huevo, queso parmesano, sal, pimienta, nuez moscada y pan rallado. Reserva.
- Coloca uno de los discos de la masa en una sartén engrasada.
- Coloca un poco de relleno en el centro de la masa.
- Coloca el resto del relleno alrededor de los bordes de la masa.
- Cubrir con el otro disco de masa. Marque bien el núcleo, quitando todo el aire del interior.
- Apriete bien con un tenedor.
- Recorta el bordado relleno con un tesoro y gira los bordes hacia arriba.
- Hacer un agujero en el núcleo central, pincelar 1 huevo batido y hornear en un horno precalentado a 180 grados durante 30 minutos.