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Pastel Helado de Banana Split
Tus sabores preferidos helados, formando un pastel perfecto
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Pastel Helado de Banana Split
Tus sabores preferidos helados, formando un pastel perfecto
Supplies
- Crema de plátano:
- 226 gr. de queso mascarpone, temperatura ambiente
- ¾ taza de azúcar glass
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de crema batida
- ½ taza de pudín de plátano
- Pastel de chocolate
- Pastel de vainilla
- 1 taza de cerezas en almíbar
- ½ taza de chocolate derretido
- 1 cucharada de aceite de coco líquido
- Crema batida
- Banana en rodajas
- Cerezas
- Granas de colores
Pasos
- Haga el relleno de crema de plátano:
- Colocar el queso mascarpone, el azúcar de confitería y la vainilla en un recipiente y batir con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Añadir gradualmente la crema batida y batir hasta que se formen picos rígidos. Añadir el pudín de banana y mezclar con movimientos envolventes.
- Para montar: Retirar las cortezas del bizcocho de vainilla y de chocolate y cortar en 3 capas. Colocar una capa de vainilla en el molde de pan y suavizar ¼ de la crema de plátano relleno en la parte superior. Colocar las cerezas en almíbar. Verter más relleno de crema de plátano en la parte superior y luego una capa de pastel de chocolate arriba. Continuar con las capas de relleno de crema y pastel, luego colocar una capa final de pastel de vainilla en la parte superior. Congelar el pastel durante la noche.
- Para servir, retirar la envoltura de plástico de la superficie de la torta e de vuelta la fuente en un plato de servir. Retirar la envoltura de plástico restante y recortar los lados de la torta para crear bordes rectos. Cubrir con el relleno de crema de plátano restante y liso sobre los lados y la superficie de la torta, Congelar hasta que esté firme, unos 20 minutos.
- En un tazón pequeño, mezclar el chocolate derretido y el aceite de coco. Decorar con la mezcla por toda la superficie de la torta. Decorar con bananas, crema chantilly y cerezas. Cortar y disfrutar!