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Pastel Hojaldrado de Jamón y Camembert

Justo cuando el Camembert no podía ser mejor

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Pastel Hojaldrado de Jamón y Camembert

Justo cuando el Camembert no podía ser mejor

Ingredientes

  • 1 camembert entero
  • 6-8 rebanadas de jamón crudo
  • 2 dientes de ajo
  • 1 puñado de romero
  • 1 paquete de hojaldre
  • 1 yema de huevo, batida
  • Harina para espolvorear

Pasos

  1. Cortar la parte superior del queso, pelar y cortar el ajo en rebanadas y colocarlo sobre el queso junto al romero.
  2. Volver a colocar el queso que se había rebanado en la parte superior y envolver con las fetas de jamón crudo.
  3. Envolver todo con la masa de hojaldre.
  4. Cepillar con el huevo batido y hornear a 200ºC durante unos 20 minutos, hasta que la masa esté dorada.