Supplies
- 8 patas de pollo
- 1 taza crema leche/nata
- 2 cdas jengibre rallado
- 2 dientes de ajo aplastados
- 1cda pimenton
- 2 cdas perejil picado
- sal, pimienta y aceite para freir
- 2 tazas de harina
- 6 huevos
- 3 tazas pan rallado
Pasos
- En un bowl agregar la crema, el jengibre. los ajos, el
- pimentón, el perejil y condimentar. Agregar las patas de pollo, mover integrando y llevar a refrigerar 1 hora en la nevera.
- Batir los huevos y armar bowl con harina y otro con pan rallado.
- Realizar un apanado con las patas de pollo pasandolas por harina, el huevo y el pan rallado.
- Llevar a freir en abundante aceite y retirar sobre papel
- Absorbente.