food
Pavlova Oreo
¡Este postre proveniente de Oceanía es ideal para compartir con amigos! Acá intentamos una versión con Oreo para hacerlo más rico aún
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Pavlova Oreo
¡Este postre proveniente de Oceanía es ideal para compartir con amigos! Acá intentamos una versión con Oreo para hacerlo más rico aún
Supplies
- 6 claras de huevo
- 325g de azúcar en polvo
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1 cucharadita de pasta de vainilla
- 1 cucharadita de vinagre de sidra
- 8 Oreos, triturados, divididos por la mitad
- 300ml de crema doble
- 1 cucharada de azúcar glas
- 1 x galletas y crema de Hershey.
- Salsa de chocolate
Pasos
- Precalentar el horno a 170C.
- Cubra una bandeja para hornear con papel para hornear y marque un círculo de 22 cm en el papel.
- Agregue las claras de huevo y el azúcar en el recipiente de una batidora de pie y batir a velocidad media / alta durante 10 minutos.
- Agregue la harina de maíz, la vainilla y el vinagre y mezcle hasta que se mezclen
- Cuchara la mezcla en el contorno del círculo.
- Coloque el pavlova en el horno e inmediatamente baje el horno a 100 ° C. Hornee durante 1 hora y 45 minutos, luego apague el horno y deje en el horno con la puerta cerrada durante una hora más. Después de una hora, abra la puerta del horno y enfríe el pavlova durante la noche con la puerta entreabierta.
- Cuando esté listo para servir, mezcle la crema con 1 cucharada de azúcar glas y la pasta de vainilla hasta que se formen picos suaves. Dobla las restantes Oreos trituradas y llena la pavlova con la crema.
- Para servir, corte la barra de chocolate en pedazos y adorne la pavlova con los fragmentos. Rocíe sobre un poco de salsa de chocolate y sirva inmediatamente.