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Pepas de 4 sabores
Clásicas pepas, para probar con tus sabores preferidos
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Pepas de 4 sabores
Clásicas pepas, para probar con tus sabores preferidos
Supplies
- Masa básica:
- 200 gr, de manteca
- 180 gr, de azúcar
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- Ralladura de 1/2 limón
- ½ de esencia vainilla
- 400 gr. de harina 0000
- 10 gr. de polvo leudante
- Relleno 1:
- 200 gr. de dulce de membrillos
- Relleno 2:
- 200 gr. de dulce de leche repostero
- Relleno 3:
- 200 gr. de Nutella
- Relleno 4:
- 200 gr. de dulce de batata
- Decoración:
- 200 gr. de chocolate blanco derretido
Pasos
- Hacer un arenado con la manteca fría, la harina, la sal, el polvo para hornear y el azúcar.
- Añadir los huevos, la ralladura de limón, esencia de vainilla.
- Formar la masa y llevar 30 minutos al congelador.
- Retirarla y hacer tiras de masa, como cuando se hacen ñoquis.
- Cortar en porciones y colocarlas en un molde.
- Presionar con un dedo cada porción de masa y llevar al horno por 10 minutos a 180 grados.
- Rellenar las pepas.
- Decorar con tiras de chocolate blanco derretido.