
Supplies
- 4 cebollas
- 1 huevo batido
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de harina
- 1 1/2 cdtas. de pimentón
- 1 cdta. de sal
- 1/2 ccta. de pimienta negra
- 1/2 cdta. de ajo en polvo
- 1 1/2 cdtas. de orégano
- 1/2 cdta. de comino
- Aceite para freír
- 2 cdas. de salsa de tomate
- 2/3 taza de mayonesa
- 1 cda. de pimentón dulce
- 2 cdas. de crema espesa
- 1/4 de lima en jugo
Pasos
- En un bowl, batir el huevo y la leche.
- En otro bowl, mezclar la harina, el pimentón, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, el orégano y el comino.
- Cortar la cebolla en pétalos y sumergir cada pétalo en la mezcla de leche y la mezcla seca dos veces.
- Freír en aceite caliente.
- Combinar la salsa de tomate con la mayonesa, el pimentón dulce y la crema espesa.
- Agregar el jugo de lima y volver a mezclar.
- Servir los pétalos de cebolla junto con la salsa!