Para la masa: en un bowl agregar la levadura, el aceite de oliva, el agua, la leche y una pizca de azúcar. Revolver para combinar. Agregar harina y sal. Mezclar para formar masa.
Cubra el recipiente con un repasardor y dejar a un lado para que la masa descanse y leve durante 30 minutos.
En un bowl aparte, mezclar el queso crema, la mozzarella, el jamón picado y el orégano. Reservar.
Colocar la masa sobre una superficie enharinada y extenderla con un palo de amasar.
Cortar círculos de aproximadamente 5 cm. de diámetro.
Cubrir cada círculo con la mezcla de jamón y queso, luego doblar por la mitad y la mitad nuevamente.
Colocarlos uno al lado del otro en una fuente para hornear redonda y pincelar con huevo.
Colocar en el horno durante aproximadamente 25 minutos o hasta que estén doradas.