FOOD

Pionono de Chocolate y Coco

¡Este Pionono es delicioso y lo mejor de todo es que no va al horno!

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Pionono de Chocolate y Coco

¡Este Pionono es delicioso y lo mejor de todo es que no va al horno!

Ingredientes

  • 2 latas (395 gr.) de leche condensada
  • 1 cda. de mantequilla
  • 100 gr. de coco rallado
  • 100 gr. de crema de leche
  • 3 tazas de leche en polvo
  • ½ taza de chocolate en polvo

Pasos

  1. En una olla, mezclar una lata de leche condensada y la mantequilla.
  2. Llevar a fuego medio revolviendo siempre, y cuando la mantequilla se derrita, agregar el coco rallado y revolver.
  3. Agregar la crema de leche y seguir revolviendo. Reservar para enfriar.
  4. En un tazón, mezclar la leche en polvo, el chocolate en polvo e incorporar poco a poco la leche condensada hasta obtener una masa.
  5. En una superficie enmantecada, abrir la masa con el rodillo hasta que quede con 0,5 cm de espesor.
  6. Cubrir la masa con el relleno de coco, cortar el exceso de masa en la base, enrollar como un pionono, cortar las puntas, enrollar en el film y llevar la heladera por 2 horas.
  7. Cortar en rebanadas y servir.