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Arrollado de Atún
Pionono casero relleno con los ingredientes que tú elijas
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Arrollado de Atún
Pionono casero relleno con los ingredientes que tú elijas
Supplies
- 5 huevos
- 50 gr. de azúcar
- Sal fina
- 30 gr. de miel
- 50 gr. de harina 0000
- 2 latas de lomito de atún
- 1 lata de morrón asado
- 30 gr. de tomates secos hidratados
- 3 huevos duros
- ½ cebolla morada
- 1 puñado de aceitunas verdes
- 1 puñado de cilantro
- 1 pote de mayonesa
Pasos
- Montar los huevos con el azúcar, la sal y la miel a punto letra.
- Agregar la harina y batir 1 minuto más.
- Cocinar en un placa empapelada y vuelta a enmantecar en un horno a 200º.
- Retirar del horno el pionono y quitar el papel manteca.
- En un bowl armar una pasta con el atún la mayonesa la cebolla picada el huevo picado y las aceitunas.
- Esparcir la mezcla de atún sobre el pionono y por encima colocar los morrones y los tomates secos.
- Espolvorear con cilantro.
- Enrollar y cubrir con mayonesa y huevo picado.