FOOD

Pizza de Fresas y Pasta de Avellanas

Delicias fáciles, dulces y para compartir con amigos. Nuestro mantra 2019.

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Pizza de Fresas y Pasta de Avellanas

Delicias fáciles, dulces y para compartir con amigos. Nuestro mantra 2019.

Ingredientes

  • 2 bollos de masa de pizza
  • 150 gr. de avellanas
  • 120 gr. de chocolate con leche derretido
  • 120 gr. de chocolate negro derretido
  • 50 ml. de leche
  • 2 cdas. de miel
  • 2 cdas. de mantequilla sin sal derretida
  • 100 gr. de fresas, picadas o en rodajas
  • Avellanas para decorar

Pasos

  1. Precalentar el horno a 220°C.
  2. Tostar las avellanas durante unos 10 minutos hasta que estén doradas. Procesarlas y reservar una cucharada para la decoración del final.
  3. Cuando estén completamente procesadas, agregar el chocolate derretido y procesar nuevamente hasta que estén bien combinados.
  4. Verter lentamente la miel y la leche y volver a mezclar.
  5. Comprobar la consistencia y ablandar con leche extra si es necesario. Reservar.
  6. Extender la masa con un palo de amasar sobre la mesada, pincelar con mantequilla derretida y colocar en el horno caliente durante unos 8-10 minutos o hasta que la base de la pizza empiece a dorarse.
  7. Retirar del horno y extender la capa de chocolate.
  8. Espolvorear las fresas por encima y las avellanas molidas del principio.
  9. Servir y disfrutar!