En un bowl mezclar el ramen, el huevo y el queso parmesano.
En una sartén calentar un poco de aceite a fuego medio.
Una vez caliente, agregar la mezcla de ramen y formar una capa presionando con una espátula para que quede firme.
Cocinar por 1-2 minutos. Espolvorear con la mitad de la mozzarella, esparcir la salsa de tomate, luego el queso restante, cubrir con salame y espolvorear con orégano.
Hornear por 15 minutos. ¡Cortar en trozos y a disfrutar!