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Pizza de Vegetales y Pollo
¿Estamos de acuerdo que esta Pizza es lo más original que viste hoy? 🤤
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Pizza de Vegetales y Pollo
¿Estamos de acuerdo que esta Pizza es lo más original que viste hoy? 🤤
Supplies
- Para la base:
- 150 gr. de harina
- 1/2 cdta. de sal
- 1 cdta. de orégano
- 50 gr. de queso parmesano rallado
- 3 huevos grandes
- 100 ml, de leche mezclada en 50 ml. de agua
- Aderezo:
- 5 cdas. de salsa de tomate
- Pollo cocido en tiras c/n
- Zanahorias cortadas en tiras c/n
- Echalotes c/n
- Papines c/n
- Repollo morado c/n
- Salchichas de copetín c/n
- Albóndigas c/n
- 8 fetas de queso provolone
- Salsa caesar
Pasos
- Para la masa de pizza: mezclar la harina, el orégano y el queso parmesano en un bowl. Agregar los huevos uno por uno, mezclándolos bien para evitar los grumos, y luego la leche con agua.
- Dejar reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos. Precalentar el horno a 220ºC
- Vierta la mezcla en una sartén de hierro.
- Rociar la salsa de tomate encima y cubrir con queso mozzarella, pollo, repollo, los echalotes, los papines, las salchichas y rociar con mas queso.
- Hornear por 30 minutos, hasta que la base esté cocida y el queso se derrita y burbujee.
- Servir de inmediato con salsa caesar.