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Tarta Pizza
Tarta o Pizza? Realmente no importa mientras tenga este sabor explosivo!
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Tarta Pizza
Tarta o Pizza? Realmente no importa mientras tenga este sabor explosivo!
Ingredientes
- 2 tapas de masa hojaldrada⠀
- 300 gr. de mozzarella⠀
- 100 gr. de queso parmesano rallado⠀
- 200 gr. de jamón cocido en tiras⠀
- 1 cda. de orégano⠀
- 2 cdtas. de pimentón ahumado⠀
- 2 tazas de cebolla en juliana⠀
- 1 taza de cebolla morada en juliana⠀
- 1 taza de cebolla de verdeo en ruedas⠀
- 1 taza de pimiento asado (sin piel ni semillas)⠀
- Sal c/n⠀
- Pimienta c/n ⠀
- Aceite oliva c/n⠀
Pasos
- En un bowl integral la cebolla blanca, morada y de verdeo, uniendo con la mozzarella, el parmesano, el jamón en tiras y el pimiento.⠀
- Condimentar con un poco de sal, pimienta, orégano y pimentón.⠀
- Sobre una tartera levemente engrasada disponer uno de los discos de masa hojaldrada, cubrir con la mitad del relleno y cerrar con el otro disco de masa. Cerrar los bordes con repulgue tradicional.⠀
- Pintar la superficie con aceite de oliva y cubrir con el relleno restante.⠀
- Llevar a un horno precalentado a 180°C por unos 25 minutos hasta que la masa resulte bien dorada y los quesos bien fundidos.