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Pizza con Sorpresa
Pizza + Perro Caliente. Esta nueva idea te fascinará
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Pizza con Sorpresa
Pizza + Perro Caliente. Esta nueva idea te fascinará
Supplies
- 12 gr. de levadura
- 3 cdas. de azúcar
- 200 ml. de agua tibia
- 50 ml. de aceite de oliva
- 400 gr. de harina de trigo
- Sal
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo picados
- 4 tomates picados
- Pimienta negra
- 6 salchichas
- 200 gr. de queso mozzarella
Pasos
- Mezclar la levadura, el azúcar y el agua tibia y dejar reposar durante 15 minutos.
- Añadir el aceite y la harina poco a poco mezclando con una cuchara.
- Sazonar con sal a gusto.
- Amasar hasta que la masa quede elástica. Dejar crecer por 45 minutos.
- En una olla, dorar la cebolla y el ajo en el aceite, juntar los tomates y dejar cocinar hasta obtener una salsa gruesa. Reservar para enfriar.
- Abrir la masa en una superficie enharinada, colocar en una bandeja y disponer las salchichas bordeando los bordes, doblar la masa sobre las salchichas, formando un borde relleno.
- Cubrir con el queso muela y la salsa de tomates y llevar al horno precalentado a 200 grados por 30 minutos.
- Cortar en rebanadas, enrollar y servir.