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Pollo Pizza
Un aplauso para esas recetas que te hacen un poco más feliz 🤩🙌🏼
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Pollo Pizza
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Supplies
- 4 pechugas de pollo
- 4 rebanadas de queso provolone
- 12 rodajas de pepperoni
- 1/4 taza de aceitunas negras en rodajas
- 2 cdtas. de pimienta roja
- 1/2 taza de pan rallado
- 1/4 taza de queso parmesano
- 1 huevo batido
- 1/4 taza de salsa marinara
- 1/4 taza de queso mozzarella rallado
- 2 cdas. de orégano
Pasos
- Precalentar el horno a 200ºC y preparar una bandeja para hornear con papel antiadherente.
- En una superficie plana, colocar una pechuga de pollo y cubrir con 1 rebanada de provolone, 3 rebanadas de pepperoni, una cucharada de aceitunas en rodajas y 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo.
- Enrollar sin apretar y reservar, con la abertura hacia abajo. Repetir el procedimiento hasta terminar con todos los ingredientes.
- En un bowl, combinar el pan rallado y el queso parmesano.
- Empanar cada roll en huevo y pan rallado, y colocar la abertura hacia abajo en la bandeja preparada.
- Hornear por 20 minutos. Cubrir cada roll con salsa marinara, queso mozzarella y orégano. Regresar al horno para gratinar el queso, aproximadamente 5 minutos.
- Servir inmediatamente.