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Pizza trenzada de Pepperoni
Y de repente todos queremos aprender a trenzar😂😃
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Pizza trenzada de Pepperoni
Y de repente todos queremos aprender a trenzar😂😃
Supplies
- Harina para espolvorear
- 1 paquete de hojaldre
- 2/3 taza de salsa de tomate
- 1 taza de queso mozzarella semidescremado
- 55 gr. de rodajas de salame
- 3 cdas. de queso parmesano rallado
- 1 huevo batido
Pasos
- Calentar el horno a 200c. Forrar una bandeja con papel antiadherente.
- Espolvorear la superficie de trabajo con harina y extender el hojaldre desde las puntas en ambas direcciones.
- Untar la salsa de tomate sobre el hojaldre dejando un borde de 1cm sin salsa. Espolvorear el queso mozzarella y colocar rodajas de salame. Espolvorear con 2 cdas. de queso parmesano.
- Enrollar la masa de hojaldre en forma de tubo. Apretar las puntas para cerrarlas. Cortar la masa por la mitad a lo largo, dejando 1cm sin cortar para mantener la trenza unida. Trenzar girando la parte superior de la pizza hacia arriba para obtener el efecto.
- Cepillar con huevo y espolvorear con la cda. restante de parmesano.
- Hornear por 30 minutos. Dejar reposar durante 5 minutos antes de cortar.