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Pollo Agridulce con Papines
Miel y limón, condimentos perfectos para cualquier comida
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Pollo Agridulce con Papines
Miel y limón, condimentos perfectos para cualquier comida
Supplies
- 4 muslos de pollos
- ½ cebolla mediana, picada
- 200 cc. de caldo de pollo
- 1 cda. de ají molido
- Jugo de 1 limón
- 1 cda. de miel
- 1 cda. de mostaza de Dijon
- 6 dientes de ajo (pelados enteros)
- 300 gr. de papines
- ¼ tomates cherry
- Sal, pimienta y oliva
- 20 ml. de crema de leche
- 1 manojo de albahaca
Pasos
- Condimentar los muslos con sal, pimienta y ají molido. Llevar a dorar en sartén apta para horno bien caliente con oliva. Por ambos lados hasta que resulte listo. Retirar.
- En la misma sartén incorporar un poco más de aceite e incorporar la cebolla, los ajos picados, el caldo de pollo, el jugo de limón, la miel y la mostaza. Condimentar.
- Agregar nuevamente los muslos, incorporar los tomates cherry enteros y llevar a un horno precalentado a 180° por unos 35/40 minutos. Retirar, espolvorear con el perejil picado y el orégano.