Supplies
- 1 pollo entero en presas
- 1 kg de papas en cubos grandes
- 2 cebollas moradas en gajos
- 4 dientes de ajo
- 4 limones
- 3 ramas de romero
- 4 cdas. de tomillo
- Sal, pimienta y pimentón
Pasos
- En una placa para horno agregar las presas de pollo, incorporar las papas cortadas en cubos medianos y la cebolla morada en gajos, y los ajos aplastados.
- Cortar los limones en ¼ , apretar para sacar el jugo sobre la preparación y agregar las pieles en la misma.
- Condimentar con sal, pimienta, romero, tomillo y pimentón. Integrar todo.
- Llevar a horno fuerte (200°C) por 45 minutos o hasta que el pollo esté hecho.