Ingredientes

  • 6 dientes de ajo picados
  • 4 cucharadas de miel
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 3 cucharadas de jugo de naranja
  • 1 cucharada de salsa de soja baja en sodio
  • 8 muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • Sal kosher
  • Arroz integral, para servir
  • Col rizada salteada, para servir

Pasos

  1. En la olla de cocción lenta, mezcle el ajo, la miel, la mostaza, el jugo de naranja, la salsa de soya y una pizca de sal. Agregue el pollo y voltee con unas pinzas para que ambos lados estén cubiertos con la salsa para cocinar.
  2. Cubra y cocine a fuego lento durante 6 horas.
  3. Sirva el pollo con arroz integral y col rizada salteada.