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Pollo con Espinaca

Un manto de espinacas suaves acompaña y transforma estas Pechugas de Pollo en una delicia insuperable

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Pollo con Espinaca

Un manto de espinacas suaves acompaña y transforma estas Pechugas de Pollo en una delicia insuperable

Ingredientes

  • 500 gr. de pechuga pollo
  • 3 cdas. de ajo picado
  • 1 cdta. de pimentón
  • 1 cdta. de ají molido
  • 1 cdta. de pimienta negra
  • 2 cdas. de aceite oliva
  • 2 tazas de espinaca salteada
  • 200 gr. de queso crema
  • 100 gr. de mozzarella rallada
  • Papas para servir c/n

Pasos

  1. Mezclar la espinaca con el queso crema y el ajo.
  2. Condimentar las pechugas con el pimentón, el ají molido, sal y pimienta y colocar en una fuente para horno con aceite de oliva.
  3. Agregar sobre las pechugas el relleno de espinaca y la mozzarella.
  4. Hornear 30 minutos a 170º
  5. Servir con papas hervidas.