Supplies
- 3 muslos de pollo
- 1 lt. de gaseosa cola normal
- 2 puerros
- 1 diente de ajo
- 100 ml. de vino blanco
- 200 ml. de caldo de pollo
- 1 taza de harina
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Enharinar los muslos y dorar de ambos lados en una sartén caliente. Reservar.
- Cortar en rodajas el puerro y saltear unos minutos, luego agregar el ajo entero y saltear 5 minutos más.
- Agregar el caldo, el vino y la coca cola, continuar cocinando las cebollas hasta que se ablanden del todo.
- Agregar los muslos y cocinar hasta que se cocine bien el pollo y la salsa de reduzca y espese.
- Servir con arroz blanco.