Supplies
Pasos
Supplies
- 2 supremas de pollo
- 100 ml. de leche
- 1 jalapeño picado
- 1 huevo
- 100 gr. de harina
- 50 gr. de fécula de maíz
- 2 gotas salsa tabasco
- c/n panko
- Sal, aceite para freír
- 1/2 taza de cheddar rallado
- 1/2 taza de mozzarella rallada
- 2 cdas de queso crema firme
Pasos
- En un bowl unir el queso crema, cheddar, la mozzarella y el jalapeño.
- Cortar la suprema tipo libro y rellenar con la preparación anterior.
- En un bowl unir harina, la fécula, el huevo y la leche. Dejar reposar un momento. Condimentar y pasar el pollo relleno por esta mezcla
- Pasarlo por panko y llevarlo a freír en abundante aceite por ambos lados y retirar sobre papel absorbente.