Pollo Frito/Pollo Frito

Ingredientes

  • 2 supremas de pollo en cubos
  • 1 pote de yogurt natural
  • 1 cda. ed ajo en polvo
  • 1 cda. de paprika o pimentón
  • 2 tazas de nachos molidos
  • Sal, pimienta y aceite para freír.

Pasos

  1. En bowl poner los cubos de pollo a marinar junto con el pote de yogurt natural, el ajo en polvo, la paprika y
  2. condimentar a gusto. Refrigerar 1 hora en heladera.
  3. Moler en procesadora o a mano los nachos sin llegar a hacerlos polvo.
  4. Retirar los cubos de pollo de la marinada, apanarlos con los nachos molidos y llevar a freír en abundante aceite hasta dorar. Retirar sobre papel absorbente.