food
Portobellos Rellenos
Con un relleno súper sabroso de Espinacas, Queso y Salsa de Tomate
food
Portobellos Rellenos
Con un relleno súper sabroso de Espinacas, Queso y Salsa de Tomate
Supplies
- 2 dientes de ajo
- 1/2 cebolla blanca
- 3 tazas de espinaca
- 1 taza de salsa de tomate
- 100 gr. de ricotta
- 1 chile picado
- 50 gr. de queso mozzarella rallado
- 100 gr. de portobellos
Pasos
- Colocar el ajo y la cebolla en una sartén con aceite de oliva hasta que ablanden junto a los cabitos de los portobellos
- Agregar la salsa de tomate y reducir
- Enfriar e incorporar la ricota el chile y el queso mozzarella
- Rellenar los hongos y colocarlos en una fuente para horno con aceite de oliva
- Cocinar en horno a 200 grados por 15 minutos