FOOD

Copa de Fresas

Una mezcla perfecta de sensaciones, con merengue crocante, una crema de chocolate blanco y una cobertura de fresas deliciosa.

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Copa de Fresas

Una mezcla perfecta de sensaciones, con merengue crocante, una crema de chocolate blanco y una cobertura de fresas deliciosa.

Ingredientes

  • 300 gr. de chocolate blanco
  • 500 gr. de crema de leche
  • 3 claras
  • 200 gr. de suspiros
  • 600 gr. de fresas picadas

Pasos

  1. Derretir el chocolate en baño de maria.
  2. Mezclar la crema de leche al chocolate derretido y reservar.
  3. Batir las claras en nieve hasta obtener picos firmes y añadir delicadamente a la mezcla de chocolate.
  4. En copas, disponer los merengues quebraditos, cubrir con la mezcla de chocolate, agregar las fresas y finalizar con más merengues quebraditos.
  5. Servir helado.