food

Postrecito de Dulce de Leche sin TACC

Delicioso... con un final crocante!

food

Postrecito de Dulce de Leche sin TACC

Delicioso... con un final crocante!

Ingredientes

  • 1 taza de almendras
  • ⅓ taza de azúcar
  • 400 gr. de crema de leche fresca
  • 400 gr. de dulce de leche
  • ¼ cdta. de esencia de vainilla
  • 300 gr. de galletitas de vainilla

Pasos

  1. Derretir el azúcar en una sartén, agregar las almendras y mezclar bien.
  2. Disponer en una bandeja y dejar enfriar.
  3. Batir la crema de leche fresca, con la batidora, hasta obtener un chantilly.
  4. Mezclar el chantilly con el dulce de leche y la vainilla.
  5. Disponer capas de crema y de galleta en copas y refrigerar durante 2 horas.
  6. Romper el caramelo con almendras, formando un crujiente para la superficie.
  7. Finalizar con el crujiente de almendras y servir.