Ingredientes

  • Para la corteza:
  • 2 tazas de avellanas tostadas
  • 24 Ferrero Rocher
  • 4 cdas. de mantequilla derretida
  • Para el relleno:
  • 4 tazas de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 2 cdtas. de esencia de vainilla
  • 1 taza de nutella
  • Para decorar:
  • 1/4 taza de cacao en polvo

Pasos

  1. Procesar las avellanas hasta obtener una textura gruesa similar a la arena. Añadir los Ferrero Rocher y volver a procesar para combinar.
  2. Repetir este paso con la mantequilla derretida.
  3. Presionar la mezcla en la parte inferior del molde para formar la base, y enviar a la heladera mientras se prepara el relleno de cheesecake.
  4. Batir el queso crema 1 minuto.
  5. Agregar la leche condensada y la esencia de vainilla y batir a velocidad media-alta aproximadamente 1 minuto.
  6. Una vez combinados, verter sobre la base de galletas.
  7. Colocar 2 cucharadas de Nutella al azar sobre la torta y mover con un palillo para crear un efecto marmolado.
  8. Colocar en la heladera 4 horas hasta que se endurezca.
  9. Decorar: Colocar un stencil de copos de nieve en la parte superior de la torta.
  10. Espolvorear con cacao en polvo y servir.