FOOD

Pudding de Banana

¿Sabías que esta receta era tan fácil de hacer?

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Pudding de Banana

¿Sabías que esta receta era tan fácil de hacer?

Ingredientes

  • 1 taza azúcar
  • 1/2 taza harina
  • 1/4 cucharadita sal
  • 840 cc. leche
  • 8 yemas
  • 1 cucharada manteca
  • 1 cucharada esencia de vainilla
  • 300 gr. vainillas
  • c/n café
  • 5 bananas en rodajas
  • 250 gr. crema batida

Pasos

  1. Mezclar el azúcar, la harina, la sal y las yemas y batir.
  2. Hervir la leche con la vainilla.
  3. Volcar la leche caliente sobre la mezcla de yemas y mezclar. Volver al fuego y cocinar hasta que espese.
  4. Fuera del fuego agregar la manteca. Mezclar y reservar.
  5. Colocar una capa de vainillas y embeber con café. Agregar la banana en rodajas y la mezcla de pudding por arriba.
  6. Enfriar 2 horas antes de servir.
  7. Decorar con crema batida.