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Pulseras de Baklava con Chocolate

Este dulce Turco es una delicia irresistible. ¡Acá no sobró un bocado! Contanos qué pasa cuando lo preparas vos.

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Pulseras de Baklava con Chocolate

Este dulce Turco es una delicia irresistible. ¡Acá no sobró un bocado! Contanos qué pasa cuando lo preparas vos.

Ingredientes

  • 20 hojas de masa de hojaldre
  • 170 gr. de mantequilla derretida
  • 1 palito de brochet
  • 1 taza de almíbar
  • 1 1/2 taza de chocolate derretido
  • 1/2 taza de pistachos picados
  • 1 taza de frambuesas cortadas a la mitad

Pasos

  1. Colocar sobre la mesada 1 hoja de masa de hojaldre y cepillarla completamente con mantequilla derretida y luego doblar por la mitad (haciendo que los lados de la mantequilla se unan).
  2. Cepillar nuevamente con mantequilla derretida y enrollar la masa en un palito de brochet.
  3. Aplastar la masa haciendo un fruncido y unir las dos puntas para formar la pulsera.
  4. Colocar sobre una bandeja para hornear enmantecada o con papel antiadherente y cepillar con mantequilla.
  5. Hornear por 25 minutos a 180º o hasta que estén doradas.
  6. Retirar del horno y cepillar inmediatamente con almíbar.
  7. Llene el centro de cada pulsera de baklava con 1 cucharada de chocolate derretido. Espolvorear con pistachos y cubrir con una frambuesa cortada a la mitad.