Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de crema de leche
  • Pimienta
  • 1 plancha de masa de hojaldre para tarta
  • 5 rebanadas de jamón cocido picadas
  • 4 rebanadas de jamón crudo
  • 12 rebanadas de queso raclette cortadas en bloques

Pasos

  1. En un bowl mezclar los huevos, la leche, la crema de leche y la pimienta.
  2. Colocar la masa de hojaldre en un molde de tarta enmantecado y enharinado y recortar el excedente de masa.
  3. Pinchar toda la masa con un tenedor.
  4. Verter la mezcla sobre la masa en el molde. Añadir el jamón cocido y el crudo y cubrir con rodajas de raclette.
  5. Hornee a 210ºC durante 40 minutos.
  6. Disfrutar!