Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo
  • 100 gr. de jamón crudo
  • 100 gr. de muzarella
  • 4 cdas. de aceite de oliva
  • 2 tazas de salsa de tomate
  • Para el pesto:
  • 1 planta de albahaca
  • 2 dientes de ajo
  • 1/3 taza de aceite de oliva

Pasos

  1. Abrir las pechugas a la mitad y salpimentar.
  2. Colocar el jamón crudo, el queso y el pesto.
  3. Enrollar y dorar en una sartén.
  4. Colocar en una fuente para horno con salsa de tomate y mozarella rallada.
  5. Hornear a 180º por 15 minutos.