Ingredientes

  • 2 masas de pizza rectangulares
  • 24 fetas de jamón cocido
  • 24 fetas de queso emmental
  • Aceite
  • Salsa bechamel:
  • 60cl de leche
  • 50 gr. de harina
  • 50 gr. de mantequilla

Pasos

  1. Para la salsa bechamel: cocinar la mantequilla, agregar la harina y luego la leche, la sal y la pimienta. Revolver y dejar espesar. Dejar enfriar.
  2. Cortar la masa de pizza 2 en 12 cuadrados cada uno. En cada cuadrado de masa extender la salsa bechamel, superponer el queso y luego el jamón y hacer lo mismo para la segunda masa de pizza.
  3. En un molde de budín rectangular engrasado, apilar los cuadrados rellenos de masa y hornear durante 1 hora y 10 minutos a 170º
  4. ¡Servir y disfrutar!