Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 150 ml. de leche
  • 3 yemas
  • 1 taza de crema chantilly + 2 tazas de crema chantilly
  • 100 gr. de chocolate a la leche derretida
  • ½ taza de crema de avellana
  • 150 gr. de galleta más grande
  • ½ taza de leche integral
  • Kinder bueno blanco y la leche para adornar

Pasos

  1. Añadir, en una olla, la leche condensada, la leche y tamizar las 3 yemas sobre la mezcla.
  2. Cocinar a fuego lento, siempre moviendo, hasta obtener una crema espesa. Reservar para enfriar.
  3. Agregar el chantilly a la crema y mezclar suavemente con un fouet. Libro.
  4. Mezclar el chocolate derretido y la crema de avellanas y luego juntar, suavemente el chantilly. Libro.
  5. Sumergir las galletas en la leche y en un refractario, alternar las capas de la crema de chocolate y la avellana, la galleta y la crema de leche condensada.
  6. Finalizar con los bombones en pedazos.
  7. Refrigerar por lo menos 2 horas y servir.