1 taza de crema chantilly + 2 tazas de crema chantilly
100 gr. de chocolate a la leche derretida
½ taza de crema de avellana
150 gr. de galleta más grande
½ taza de leche integral
Kinder bueno blanco y la leche para adornar
Pasos
Añadir, en una olla, la leche condensada, la leche y tamizar las 3 yemas sobre la mezcla.
Cocinar a fuego lento, siempre moviendo, hasta obtener una crema espesa. Reservar para enfriar.
Agregar el chantilly a la crema y mezclar suavemente con un fouet. Libro.
Mezclar el chocolate derretido y la crema de avellanas y luego juntar, suavemente el chantilly. Libro.
Sumergir las galletas en la leche y en un refractario, alternar las capas de la crema de chocolate y la avellana, la galleta y la crema de leche condensada.