Ingredientes

  • 500 gr. carne picada
  • 1 cuchatada ajo picado
  • 1 cucharada salsa tabasco
  • 4 quesadillas
  • 4 u. fetas de queso cheddar
  • 1/2 taza lechuga picada
  • 1/4 taza queso crema
  • 2 cucharadas jugo limón
  • 1/2 taza guacamole
  • c/n sal
  • c/n pimienta
  • c/n aceite neutro

Pasos

  1. En un bowl mezclar la carne con el ajo, el tabasco, sal y pimienta y amasar bien.
  2. Formar hamburguesas finas con las manos y cocinarlas en una sartén caliente con aceite de ambos lados
  3. Mezclar el queso crema con el jugo de limón
  4. En la misma sartén a fuego bajo colocar una quesadilla, una feta de cheddar, la hamburguesa previamente cocida, otra feta de cheddar, guacamole, lechuga y el queso crema
  5. Tapar con otra quesadilla y dorar ligeramente hasta que se derrita el queso