Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo
  • Morrón rojo
  • Morrón verde
  • Morrón amarillo
  • 1 cebolla morada
  • 1 taza de caldo
  • 1 pan baguette
  • 4 dientes de ajo
  • Manteca derretida
  • 1 paquete de doritos
  • 400 gr. de queso mozzarella

Pasos

  1. Sellar las supremas en la sartén de hierro, apagar y agregar los vegetales el caldo el ajo
  2. tapar con aluminio y llevar a horno 30 minutos.
  3. Ahuecar el pan y pintar con manteca derretida y ajo.
  4. Llevar al horno 180º por 40 minutos.
  5. Desmenuzar el pollo con verduras y colocarlo dentro de la baguette.
  6. Terminar con mozzarella y llevar a horno nuevamente.
  7. Colocar doritos en un pimentero de vidrio.
  8. Sacar del horno la baguette y espolvorear con los doritos y cilantro picado.