Supplies
- 👉🏼Tostadas Francesas:
- 75 gr. de mantequilla
- 1 taza de leche
- ½ taza de leche condensada
- 1 huevo
- 4 baguetes en rodajas
- Mezcla de azúcar + canela c/n
- 👉🏼Pan de Ajo:
- 1 diente de ajo grande picado
- 1 cda. de perejil picado
- 50 gr. de mantequilla a punto pomada
- Sal y pimienta
- 1 baguete
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 👉🏼Huevos Benedictinos al Plato:
- 5 huevos
- ½ taza de crema de leche
- Sal
- ½ cdta. de pimentón
- ½ cdta. de ajo en polvo
- ½ taza de queso parmesano rallado
- 3 panes cortados en cubitos
- 200 gr. de jamón picado
- 100 gr. de tocino picado
- 200 gr. de queso mozzarella rallado
- ¼ taza de perejil picado
- ¼ taza de cebollín picado
- 👉🏼Budín de Pan:
- 1 taza de azúcar
- 2 baguetes
- 395 gr. de leche condensada
- 200 ml. de leche
- 4 huevos
Pasos
- 👉🏼Tostadas Francesas:
- En una sartén derretir la mantequilla a fuego medio.
- En un bowl, combinar la leche, la leche condensada y el huevo.
- Pasar las rebanadas de pan por esta mezcla, retirar el exceso de líquido y freír las tostadas francesas en mantequilla hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retirar la tostada francesa y recubrir con la mezcla de azúcar y canela.
- 👉🏼Pan de Ajo:
- En un bowl, mezclar la mantequilla con ajo picado, perejil picado, sal y pimienta.
- Hacer cortes en el pan sin llegar hasta el final.
- Pasar la mezcla de mantequilla entre las rebanadas y sobre el pan.
- Espolvorear con queso parmesano y hornear a 180ºC durante aproximadamente 20 minutos o hasta que el queso esté gratinado.
- 👉🏼Huevos Benedictinos al Plato:
- Batir los huevos con un tenedor, agregar la crema, sal, pimentón, ajo, queso parmesano y mezclar bien. Reservar
- Mezclar el pan, jamón, tocino y queso mozzarella sobre una fuente.
- Cubrir con la mezcla de huevo, mezclar y hornear a 180ºC durante aproximadamente 30 minutos o hasta que estén dorados.
- 👉🏼Budín de Pan:
- Formar un caramelo con el azúcar y colocarlo en un molde de budín.
- Licuar el pan, la leche condensada, la leche y los huevos.
- Colocar la mezcla en el molde y hornear a baño maría a 180ºC por 1 1/2 hora.
- Dejar enfriar y servir!