Supplies
- 3 papas medianas cocidas en cubitos
- 2 latas de sardinas sin aceite ni agua
- 1 huevo
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 pimiento de la muchacha en rodajas finas
- ¼ paquete de perejil picado
- ½ cucharadita de pimentón picante
- Sal
- 1 limón
Pasos
- En un bol tritura las papas con las sardinas.
- Agregue el huevo, la cebolla, el pimiento y el perejil y mezcle bien.
- Sazone con pimentón y ajuste la sal.
- Formatee las hamburguesas y colóquelas en una sartén engrasada caliente.
- Dore por ambos lados y sirva rociado con jugo de limón y hojas de ensalada.
Supplies
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo picados
- 1 lata de tomates pelados
- 2 cucharadas de extracto de tomate
- 3 latas de sardinas
- ¼ paquete de perejil picado
- Sal
- Pimienta
- 600 g de hojaldre enrollado
- 1 cucharada de mantequilla derretida
Pasos
- Calienta una sartén, rocía con aceite de oliva y saltea la cebolla picada hasta que esté dorada.
- Agregue el ajo y saltee hasta que se libere el aroma. Agregue los tomates pelados y el extracto de tomate. Cocine a fuego lento hasta que el tomate se desmorone.
- Agregue las sardinas, sazone con sal y pimienta, apague el fuego y agregue el perejil. Para reservar
- Coloque una hoja de pasta en una forma, cepille con mantequilla, superponga la otra pasta y haga pequeños agujeros con el tenedor.
- Coloque el relleno sobre la masa, conservando un borde de aproximadamente 1,5 cm.
- Hornee en un horno precalentado a 180 grados durante unos 40 minutos o hasta que la masa esté dorada.
Supplies
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo picados
- 3 tomates picados
- ½ taza de passata de tomate
- 2 latas de sardinas sin aceite
- Sal
- pimienta negro
- ¼ paquete de perejil picado
- 3 panes franceses cortados en cubitos
- 1 taza de queso crema
- 1 taza de mozzarella rallada
Pasos
- Calienta una sartén, espolvorea con aceite de oliva y saltea la cebolla.
- Agregue el ajo y los tomates picados y saltee durante otros 2 minutos.
- Agregue la passata de tomate y las sardinas, sazone con sal y pimienta negra y cocine por 3 minutos. Agregue el perejil, retire del fuego y reserve.
- Coloque los panes en una fuente de horno engrasada con mantequilla, agregue cucharadas de queso crema cremoso, cubra con la mitad del queso mozzarella, la salsa de sardina y el resto del queso mozzarella rallado.
- Hornee en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos o hasta que el queso se dore.