Ingredientes

  • 2 zucchinis
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 taza de agua hirviendo
  • 200 gr. de tomates cherry
  • 1 palta
  • 1 huevo

Pasos

  1. Pelar el zucchini con un pelador de verduras.
  2. Colocar el zucchini en una sarten caliente junto al ajo.
  3. Agregar el agua hirviendo.
  4. Agregar los tomates y cocinar 5 minutos.
  5. Servir con palta y un huevo poche.