Ingredientes

  • Caramelos duros
  • Confites tipo pastillas
  • Frosting de Vainilla:
  • Para la masa de galleta matcha:
  • 4 ¼ cdas. de mantequilla sin sal
  • 1 huevo
  • 2 ½ cdas. de azúcar
  • 1 ½ cdas. de polvo de té matcha
  • 1 ¼ tazas de harina

Pasos

  1. Combinar los ingredientes para la masa de galletas matcha. Estirar sobre la mesada y dejar enfriar.
  2. Precalentar el horno a 170ºC grados.
  3. Aplastar los caramelos duros. Recortar las formas de rana en la masa de matcha con un cortador.
  4. Hornear por 5 minutos.
  5. Retirar las galletas del horno y espolvorear los caramelos triturados en la abertura de cada uno. Regresar las galletas al horno y hornear por otros 5 minutos para que este se derrita.
  6. Una vez que las galletas se hayan enfriado, colocar las pastillas y encima pegarle otra galleta con ayuda del frosting para que se peguen entre sí.
  7. Usar el frosting para hacer los detalles de la rana.
  8. Disfrutar!