Estirar la masa de pizza en papel pergamino colocado en una bandeja para hornear. Con la ayuda de un tazón cortar círculos en la masa, luego retirar el exceso de masa de la placa dejando los círculos.
Extender la salsa de tomate, las especias y la mozzarella sobre la masa.
Humedecer alrededor de los círculos y doblar la masa por la mitad, cerrar con un tenedor.
