Supplies
- 500 gr. de harina
- 10 gr. de sal
- 10 gr. de levadura
- 250 cc. de agua tibia
- 50 cc. de aceite neutro
- 300 gr. de mozzarella
- 1/2 taza de tomates cherry
- 1 taza de cebolla caramelizada
- 2 cdas. de ajo picado
- 1 cda. de orégano
- 1/2 taza de aceitunas
Pasos
- En un bowl mezclar la harina y la sal y hacer un hueco en el centro.
- Colocar en el centro la levadura disuelta en el agua y amasar 10 minutos hasta que se forme una masa lisa.
- Agregar el aceite y amasar 5 minutos más. Dejar reposar 1 hora tapada.
- Estirar la masa con palote y dejar los bordes más finos. Rellenarlos con muzzarella.
- Colocar en la pizza el resto de la mozzarella, los tomates cherry, la cebolla, el ajo, el orégano y las aceitunas.
- Hornear 20 minutos a 220°.